山の井[白](1.8L)


原料米:五百万石60%精米
度数:15度
火入れ:なし(本生おりがらみ生原酒)
本体価格:2,700円(1.8L)、1,350円(720ml)

蔵独自の山系地下水で醸造した五百万石米60%精米の純米酒。山の井シリーズ29BY新酒第1弾の度数15度のうすにごり生酒です。
今期は麹の種類を変更し、昨年よりも甘みを程よく抑え、また柔らかさ、口当たりの優しさは残しつつシャープで輪郭のあるお酒に仕上げました。

軽く感じる発泡感、瑞々しい綺麗な甘みと、甘酸っぱい酸が魅力。角のない柔らかな流れで、後半のキリリと締まる辛さが◎。蔵元の思い描く通りに仕上がった流石と言う仕上がりでしょうか。キリリ冷やしてもしっかり感じられる旨味・甘みを御堪能下さい。

どうぞ「感じるままに飲んでください。」



販売価格 2,916円(内税)
購入数


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