凛ひやおろし原酒(720ml)


規格:普通酒
原料米:たかねみのり65%精米
酵母:901
日本酒度:+2
酸度:1.5
アミノ酸度:1.3
度数:18度
火入れ:1回
本体価格:2,700円(1.8L),1,300円(720ml)

毎年12月に、蔵で一番最初に搾った原酒を一回火入で、一定期間冷蔵庫に低温貯蔵し熟成させ、秋に「ひやおろし」として出しているお酒です。

軽妙な甘味を主軸に酸味をアクセントにした原酒で、バランスのとれた味わいです。
濃厚な酒肴に良く合い、冷やして飲むのをおすすめしますが、お燗も合います。お好みでどうぞ。

販売価格 1,404円(内税)


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