凛ひやおろし原酒(720ml)


規格:普通酒
原料米:たかねみのり65%精米
日本酒度:+1
酸度:1.3
度数:18度
火入れ:1回
本体価格:2,700円(1.8L)、1,300円(720ml)

毎年12月に蔵で一番最初に搾った原酒を一回火入で、一定期間冷蔵庫に低温貯蔵し熟成させ、秋に「ひやおろし」として出しているお酒です。

この普通酒がすこぶるうまいんです。Gフルーツ・ナイアガラ葡萄を思わせる爽やかな口当たり。瑞々しく綺麗な甘み、底辺を支える醸造アルコールの安定感とのど越しの辛さは大変良いまとまり方。あくまで蔵が定めた普通酒規格ですので、ポテンシャルは流石と言ったところ。

何とかTVで太田和彦さんも太鼓判を押したのもうなずける味わい。左党の皆様にもご納得頂ける素晴らしい味わいです。

販売価格 1,404円(内税)
購入数


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