山の井70(720ml)


スペック:30BY純米酒
原料米:八反錦70%精米
度数:15度
火入れ:1回
本体価格:2,200円(1.8L)、1,100円(720ml)

麹・醪の温度経過を見直し、穏やかな香り、柔らかさ、飲みやすさは残しつつ、酒としての芯をしっかりと持たせ、酒質として強い酒にすることを課題といたしました。

低精白、八反錦70%精米のお求めやすい純米酒です。程よくフルーティで親しみやすい吟醸香、瑞々しい甘みのソフトな口当たり。ひっかかりのない柔らかなボディに、後半スパイシーな辛さが利いてきます。喉越しのキレも◎。シャープな余韻が気持ち良く流れて行きます。1.8L2,200円のポテンシャルには思えない、大変高性能なお酒。飲んでびっくりされてください。100点満点です。

販売価格 1,100円(税込1,210円)


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