山の井70(1.8L)


スペック:純米酒
原料米:八反錦70%精米
度数:15度
火入れ:1回
本体価格:2,200円(1.8L)、1,100円(720ml)

今期28Byは麹・醪の温度経過を見直し、柔らかさ・飲みやすさは残しつつ、酒としての芯をしっかりと持たせることを課題といたしました。また除湿・冷房装置を設備したことにより、綺麗で安定した酒質と提供できるようになりました。

低精白、八反錦70%精米のお求めやすい純米酒です。華やか過ぎない瑞々しい口当たり、梨やGフルーツのニュアンス。甘みも優しくソフト。酸もクリア、エッジも利いていてキリッとした辛さもしっかりと感じられます。大変リーズナブルで、素晴らしいポテンシャルを持っています。文句なしオススメです。




販売価格 2,376円(内税)
購入数


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