会州一純米吟醸山田錦中取りしずく(1.8L)


原料米:山田錦50%精米
度数:16度
日本酒度:-4
酸度:1.5
酵母:協会9号系
杜氏:櫻井光治(会津)
本体価格:4,065円(1.8L)、2,037円(720ml)

山田錦を50%まで精米して仕込んだ純米吟醸、鑑評会に出品するお酒です。しずくで採った中取りバージョンのしぼりたて無濾過生原酒という貴重な1本です。

中取りとは、酒を搾る際、あらばしりの後に出てくるもので斗瓶に取って保存します。一番まろやかでバランスの良い部分で、鑑評会用に出品される部分です。

若々しいフレッシュな口当たり、梨系の妖艶な香り、甘みも軽やかで舌に馴染む柔らかさがあります。贅肉をそぎ落とし、美味しい旨み部分だけに綺麗にシェイプされた見事な仕上がり。フレッシュさの中にも繊細な貴賓加減を感じることが出来ます。さすがの一言に尽きる仕上がりです。



販売価格 4,390円(内税)


【重要】 ご注文の本数、季節等により、当店で最善の配送方法を判断致します。

そのため、決済完了時の金額とは異なる場合がございます。
※例 クール便+216円、酒BOX 1本入れ+185円 等

発送手続き完了後にお送りする「発送手続き完了メール」にて、確定した総合計金額をお知らせいたします。