七重郎 特別純米無濾過本生(1.8L)


原料米:美山錦55%精米
度数:16-17度
日本酒度:+4
酸度:1.6
本体価格:\2,762(1.8Lのみ)

蔵元当主が代々受け継ぐ「七重郎しちじゅうろう」を冠した特約店限定のシリーズです。
こちらは美山錦使用の純米青ラベル、冬季限定本生バージョンです。

米の旨味を引き出すために低温でじっくりと醸造しました。醪をしぼったお酒を加熱処理せずに低温で貯蔵熟成し、割り水・濾過も無しでそのまま壜詰め致しました。切れ味の良いスッキリとした旨みが特徴です。

販売価格 2,983円(内税)


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