峰の雪17By純米吟醸生原酒(1.8L)


醸造年度:17By(12年瓶貯蔵古酒)
原料米:美山錦50%精米
度数:17度
日本酒度:+2
酸度:1.6
本体価格:3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)

美山錦米を50%まで精米して仕込んだ純米大吟醸スペックの生原酒、瓶詰めし冷蔵庫で貯蔵熟成いたしました。今年で13年目を迎えます。

古酒らしい香り、ダークチョコや黒蜜の妖艶なフレイヴァー、軽やかで優しく香ります。軽やかで爽やかな甘みは綺麗に痩せて、舌に沁みこむようにしっとり柔らかです。輪郭を残した酸、少しの苦みがまるでブラックチョコを連想させ、効果的に効いています。喉越しの柔らかさ、余韻の香ばしさも満点です。
元々は純米大吟醸ですので高い品質は、保証付き。常温やぬる燗で香ばしいフレイヴァーをお楽しみください

*尚熟成によるオリが瓶底に沈んでおりますので、絡めないように静かに注いでお召し上がりください。

販売価格 3,600円(税込3,960円)
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