天明ちょいリッチ47五百万石純米大吟醸(720ml)


麹米:兵庫県産山田錦40%精米
掛米:会津坂下産五百万石47%精米
使用割合:山田錦21% 五百万石78%
酵母:自社酵母NATSUKI
度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.7
火入れ:1回
本体価格:3,500円(1.8L)、1,750円(720ml)

「ちょいリッチ47」シリーズ、普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな(すこし贅沢)がお酒がコンセプトです。
 価格は3,500円税抜き
◆麹米は山田錦40%精米、掛け米は47%精米
、酵母は自社酵母NATSUKI
というルールでお出ししていきます。より多くの方に手にして頂きたいのと、更なる味ノリを見据え、全商品熱交換器による1回熱酒急冷でお出しいたします。

このお酒は掛米に会津坂下産五百万石米を使用しました。五百万石の幅のある旨味、山田錦とのバランスが特徴です。今期はアルコールを原酒のまま、少し低めに設定致しました。

梨やピーチ、Gフルーツを思わせる香り、潤いのある伸びやかな甘みと酸は、口当たり最高。味わいは透明感を増しグングン伸びていきます。後半来る苦みのスパイスが辛さを演出します。のど越しの良さ、余韻の心地よさは絶品です。冷や・常温でこの素晴らしいポテンシャルを御堪能下さい。

販売価格 1,890円(内税)


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