磐梯山特別純米しずく生酒(1.8L)


原料米:会津産五百万石58%精米
度数:16.1度
日本酒度:-1
酸度:1.4
火入れ:なし(無濾過生おりがらみ)
出荷本数:90本
本体価格:2,800円(1.8L)

28BYの新酒、五百万石米58%精米の特別純米、しずく取りの生原酒です。
今年も槽かけの前に、特別に袋吊りしたものを社長様よりお声掛けいただきました。出荷本数約90本、会津地方2店舗での販売です。

香りは程よく控えめ、バナナや白ブドウを連想させる柔らかい香り、瑞々しく御淑やかな甘さが魅力です。しっかりと膨らんでくるボディ、旨味の層は厚く且つ雑味もなくまろやか。きっりっと来る苦辛の酸も要所にエッジを聞かせ辛さを引き立てます。のど越しもまろやかさを残し柔らかく消えていきます。軽やかですが旨味もしっかりとなり、辛味も利いているので万能な食中酒として抜群の出来栄えです。冷や・常温・御燗とお楽しみいただけます。


販売価格 3,024円(内税)


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