七重郎『白』純米大吟醸無濾過原酒山田錦仕込(1.8L)


原料米:山田錦40%精米
度数:16度
日本酒度:+3
酸度:1.3

七重郎ブランドの最高峰白ラベルです。
山田錦を40%まで精米、米の旨味を引き出すため低温でじっくりと日数をかけて醗酵。もろみをしぼった後、濾過をせず、割り水もせず瓶詰めし、低温でゆっくりと熟成させtました。

蔵元のコメント「華やかな香りを備えた米本来の旨味があり、なめらかでふくらみがあり、しっかりとした旨味のあるお酒です。どうぞ蔵元自慢の逸品をご堪能くださいませ。」

販売価格 6,789円(内税)
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