風が吹く[緑]無農薬山廃純米吟醸生(1.8L)


有機農畜産物加工酒類

原料米:JAS認定会津産無農薬有機栽培五百万石50%精米
栽培者:自然農法「風」の会【会津美里町・会津若松市・喜多方市】)
アルコール度:17度
日本酒度:+2
酸度:1.6
酵母:M310
出荷本数:1,700本(1.8L)、1,600本(720ml)
本体価格:¥2900(1.8L)、¥1450(720ml)

会津産有機栽培の五百万石石米使用の山廃仕込の純米吟醸酒の生酒グリーンラベルになります。

りんご系・清潔感のある綺麗な吟醸香、生酒らしくふわりと上品に広がります。染み出てける清らかな甘み、山廃らしいしっかりとした苦・酸と、17度本生原酒らしくダイナミックに味のメリハリを付けながら上品に大変まとまりよく仕上げています。甘みの出方、雑味の無い辛さ等随所に質の高さを垣間見れます。流石の仕上がり、文句なしです。



販売価格 3,132円(内税)
購入数


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