猫魔の雫ひやおろし(1.8L)


純米吟醸原酒
精米歩合:58%精米
アルコール度:16度
日本酒度:+1〜2
酸度:1.2〜1.4
アミノ酸度:1.6
火入れ:2回
本体価格:\2600(1.8L)、¥1300円(720ml)

28BY純米吟醸原酒をひと夏の間貯蔵熟成させました。香味が熟成し、新酒の時の荒々しさが無くなりまろやかな味わいになります。これを「ひやおろし」と言いまして古来、珍重されたものです。まろやかに熟成した純米吟醸の風味を冷や、常温、御燗でお楽しみください。

販売価格 2,808円(内税)


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