微発泡性酒ぷちぷち(300ml)


原材料名 :日本酒・糖類・酸味料・米(国産)・米麹(国産米)
日本酒度 : -19〜-21
酸  度: 1.2〜1.4
使用酵母: 協会901号,M-310
アミノ酸度 :0.4〜0.6
もろみ日数 :19〜20
アルコール度数:7〜8度
粕歩合:28
本体価格:400円(300ml)

2011年リニューアル、清酒から雑酒(発泡)となりました。

瓶内醗酵にて出てきた炭酸ガスをそのまま閉じ込めた微発泡酒
口に含むと炭酸が口の中でぷちぷち音を立てる・・だからぷちぷち
甘口ではありますが、しつこさのない爽やかな甘口のお酒です。

販売価格 432円(内税)
購入数


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