天明純米吟醸本生山田錦(1.8L)


麹米:山田錦50%精米
掛米:山田錦55%精米
酵母:協会9号・福島煌酵母・自社酵母N
度数:16度
日本酒度:±0〜+2
火入れ:なし(無ろ過本生)
本体価格:\2800(1.8L)、\1,400(720ml)

麹米50%:掛55%の新しいバランスで登場のみどりの天明、28BY山田錦純米吟醸槽しぼり無濾過本生になります。
3種類の酵母(協会9号・ふくしま煌・自社酵母)で仕込まれたそれぞれの仕込を”酒ブレンド”しております。
程よい立ち香、米の旨味をしっかり表現、上質な甘みと鮮やかな酸味。全体の凛とした輪郭が特徴です。

販売価格 3,024円(内税)
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