からはし純米吟醸夢の香無濾過生原酒(720ml)


原料米:福島県産夢の香50%精米
酵母:うつくしま夢酵母
度数:16度
火入れ:無し(無濾過生原酒)
本体価格:2,725円(1.8L)、1,364円(720ml)

「からはし」は蔵の威信を賭けた新たなブランドです。白ラベルは会津産夢の香を100%使用。地下100メートルから汲み上げた喜多方名水でじっくり仕込まれました。搾りの後即瓶詰め、20日後まで生貯蔵してグルコース濃度が上がるのを見て、瓶火入れ、−5度で貯蔵しております。

ラベルの文字は浦安市在住の書道家「池田薫秀」氏によるものです。

青りんごを連想させる軽い発泡感のピチピチした口当たり。甘みも軽やかで上品、雑味無く夢の香らしい甘酸っぱい酸、生原酒らしい綺麗なボディを素直に楽しめます。喉越しのキレ・辛さも良し。余韻も綺麗で爽やかに消えて行きます。ある意味完成されたくらい会津らしさに溢れた1本。文句なしおススメです


販売価格 1,364円(税込1,500円)


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