喜多の華純米吟醸五ツ星火入れ(720ml)


麹米:五百万石50%精米
掛米:タカネミノリ55%
日本酒度:-4
アルコール:17度
酸度:1.5
火入れ:1回無ろ過
本体価格:2,778円(1.8L)、1,389円(720ml)

世代をクロスオーバーし5年目を迎える、星さん(蔵元の名字です)の仕込なので[五つ星!]純米吟醸酒、1回火入れです。昨年同様、五百万石とタカネミノリの組み合わせでー4度の酒度で仕上げました。

落ち着きながらも華やかさを持たせた香り、桃や梨を連想させます。厚みのある綺麗な旨みにちょい苦のスパイシーな辛さも好バランス。フルボディながらしっとりと沁みていく穏やかで柔らかい印象。甘みも透き通りながら気持ち良く伸びていきます。ボリュームと裏腹にのど越しのキレはよく、余韻も優しく流れます。常温や御燗にも向く懐の深さ。会津らしいお酒に仕上がりました、是非どうぞお試しください。

尚、無ろ過の為オリが若干絡んでおります。

販売価格 1,389円(税込1,528円)


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