会州一吟醸夢の香中取り生(1.8L)


原料米:夢の香50%精米
度数:17度
日本酒度:+3
酸度:1.5
酵母:協会1801号
火入れ:なし(無濾過生原酒)
杜氏:櫻井光治(会津)
本体価格:3,500円(1.8L)

夢の香米を50%まで精米して仕込んだアルコール添加の吟醸、中取りバージョンのしぼりたて無濾過生原酒という貴重な1本です。

中取りとは、酒を搾る際、あらばしりの後に出てくるもので斗瓶に取って保存します。一番まろやかでバランスの良い部分で、鑑評会用に出品される部分です。

植木屋割り当て11本です。どうぞお早めにお願いいたします。


販売価格 3,780円(内税)


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