會津龍が沢純米吟醸原酒生詰め(1.8L)


原料米:会津産美山錦55%精米
度数:16度
日本酒度:+3.5
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
火入れ:貯蔵時1回(タンク・壜貯蔵・生詰め)
出荷本数:600本
本体価格:2,700円(1.8L)

栄川酒造さんの別ライン「會津龍が沢(あいづりゅうがさわ)」。「龍が沢」とは「日本名水百選・磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水の名称です。山紫水明の会津磐梯山の麓にて、この名水を仕込水に会津の米で仕込む酒、それが「會津龍が沢」です。ラベルも会津のデザイナー斉藤志登美さんによるもので、すべて会津に拘りました。

秋限定のひやおろし使用のスペックです。穏やかな吟醸香、ひと夏越した落ち着きのある佇まい。Gフルーツを思わせる爽やかでジューシーな酸味、枯れてきた甘みと相性も良く、絶妙なバランスで流れて行きます。優しい苦みも程よく利いてダレないシャープさも備えています。のど越しもソフトでキレも良く、〆方も◎。冷でも充分美味しいですが、常温・御燗でも面白い表情を見せてくれます。是非色々とお試しください。


販売価格 2,916円(内税)
購入数


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