一生青春大吟醸斗瓶取り(720ml)


仕込み:25BY
原料米:兵庫県産山田錦40%
日本酒度:-1
酸度:1.3
度数:15-16度
火入れ:瓶囲い1回火入れ
出荷本数:120本
本体価格:3,000円(720ml)

杜氏制を辞め自分達だけで初めて造ったお酒に、再出発の意味で「一生青春」と命名しました。いくつになっても青春の心を持ち、「新しい挑戦をして行こう」と先代が亡き後固い決意で始めた酒造りを象徴する銘柄です。

こちらは25By物の斗瓶取り出品酒三年熟成です。この年はこのお酒で全国、東北、県春、県秋と全て金賞を受賞しました。そのお酒を3年間氷温で過ごしこの度120本!のみの出荷となりました。
3年と言う時間が織り成す極上の旨味を御堪能ください。




販売価格 3,240円(内税)


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