風が吹く[銀]特別純米生酒(1.8L)


原料米:会津産有機栽培五百万石(JAS認定)、会津産五百万石
栽培者:自然農法「風」の会(会津美里町、会津若松市、喜多方市)
精米歩合:55%
酵母:うつくしま夢酵母(F7-01)
度数:17.3度
日本酒度:+4
酸度:1.3
火入れ:なし
本体価格:\2,600(1.8L)、\1,300(720ml)

今期、諸般の事情により、除草剤を1度使用した五百万石を引き受けることになりました。会津産有機五百万石のみを使用してきた「風が吹く」シリーズでしたが、今期の銀ラベルのみ上記五百万石を約30%使用いたしました。

28BYシリーズ中3番目の登場となります銀ラベル、速醸酛で仕込む特別純米の生原酒になります。
ほのかに香り立つGフルーツを思わせる吟醸香、甘みもほどほど、爽やかで瑞々しい口当たりです。透明感のある甘酸っぱさに引っ張られ旨味は心地よく拡がります。苦辛のドライ感も常に寄り添う感じでタイトさもキープしつつフィニッシュを迎えます。のど越しもキレが有り、気持ち良い余韻が長く続きます。







販売価格 2,808円(内税)
購入数


【重要】 ご注文の本数、季節等により、当店で最善の配送方法を判断致します。

そのため、決済完了時の金額とは異なる場合がございます。
※例 クール便+216円、酒BOX 1本入れ+185円 等

発送手続き完了後にお送りする「発送手続き完了メール」にて、確定した総合計金額をお知らせいたします。