ささまさむね純米夢の香(1.8L)





麹米:福島県産夢の香40%精米
掛米:福島県産夢の香60%精米
日本酒度:-6
酸度:1.5
度数:14度(原酒加水なし)
酵母:K1801
火入れ:1回
本体価格:2,129円(1.8L)、1,111円(720ml)

夏季限定純米酒です。昨年よりも味幅を出したいと思い、15度台で醸造し、搾る前に通常よりも低い割合で4段掛けを行いました。独特の幅がありながらサラっと飲めるようになっています。冷やで、ほのかに感じるガス感を楽しみながらゴーヤや夏野菜と合わせてください。

気持良い微発泡感の超ジューシーな口当たり、瑞々しいスイカや梨を連想させます。柔らかく透き通る甘みが大変気持ち良く、サイダーの様に爽快に頂けます。のど越しのキレ、余韻のちょい苦の〆もバッチリ。炎天下の夏空の下、キンと冷やして頂きたい最高の1本です。

販売価格 2,300円(内税)


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