喜多の華特別純米三ツ星ラベル(1.8L)


麹米:五百万石50%精米
掛米:タカネミノリ55%精米
日本酒度:+1
アルコール:16度以上17度未満
酸度:1.3
酵母:TM−1
火入れ:1回(ビン詰め時)
本体価格:2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)

蔵元慎也くん・里英さんの若夫婦で仕込んだこれからの喜多の華酒造さんを担う27BY 新登場の特別純米酒です。
星さんご夫妻が3年目の仕込なのでラベルに★3つ目印が付いています。なので「三ツ星」ラベルです。

落ち着いた含み、香りはナイアガラのブドウや完熟Gフルーツを思わせます。程よくジューシーで、舌に馴染む落ち着いた甘みは、浸透率が高く口の中に上品にとけていく様です。ゆっくりとしっかりと膨らむ旨みも大変安定感があります。のど越しもソフトで柔らか。ぶれがなく飲み飽きしないほっとする大変良いお酒に仕上がっています。





販売価格 2,700円(内税)


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